2个 芒果	100克 牛奶
100克 椰浆	120克 糯米粉
适量 椰蓉	50克 糖粉
30克 玉米淀粉	15克 无盐黄油

做法

• 1

  看视频

• 2

  把芒果切成大丁

• 3

  首先把黄油放水里隔水融化备用

• 4

  把所有液体和粉类倒在一个大碗里（糯米粉我是用三象牌的，差别牌子的糯米粉吸水性都纷歧样，各人只要适当增加糯米粉调治到跟视频一样的浓稠度的面糊，蒸出来的糯米团一定是没问题的）

• 5

  用手动打蛋器搅拌匀称无颗粒

• 6

  把融化成液体的黄油倒进适才拌匀的面糊里再搅拌匀称，直到看不见黄油

• 7

  把面糊转移到一个洁净的碗里（建议使用陶瓷碗）

• 8

  水沸腾后大火蒸或许10~15分钟，凭据家里的炉具情况调治，怎样为熟透，详细请看视频

• 9

  蒸佳的糯米团舀出来转移到一个洁净的碗里，盖上保鲜膜完全冷却，可以适当放进冰箱一小会，不能长时间，长时间糯米糍会变硬，所以制品也只能室温密封生存，进冰箱糯米糍就会变硬

• 10

  开始包糯米糍喽

• 11

  最后裹上一层椰蓉，就ok了，没有椰蓉可以用芝麻，熟糯米粉，糖粉等取代