1把 面条 | 3块钱的 后腿肉馅 | 1袋 葱朋友甜面酱 | 2勺 豆瓣酱(家里自制) |
1块 龙利鱼 | 1棵 菠菜 | 半根 胡萝卜 | 2片切丝 姜丝 |
1勺 虾皮 | 2勺 紫菜 | 适量 葱花 | 1个 鸡蛋 |
做法
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1
炸酱面所需食材
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2
紫菜蛋花汤所需食材
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3
锅里放油,倒入肉馅翻炒两下加入姜丝,炒至肉变色
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4
肉变色就倒入甜面酱、豆瓣酱,接下来就是不停煸炒了,炒至油酱分散,就可以关火喽。因为要给孩子吃,我在最后加了点开水。
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5
取洁净锅加水煮开后,胡萝卜和鱼柳焯熟捞出备用。水再开,放入面条和菠菜同煮,面条熟后捞出。
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6
炸酱面所有食材处置惩罚完毕装盘
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7
拌匀就可以喽!
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8
做饭时,宝宝就在旁边转悠着把柜子里的工具一样样拿出来,我实在顾不上照相。紫菜蛋花汤的步骤就只有口述不配图了。刚刚煮碗面的水烧开后加入虾皮,再次煮开时加入紫菜,再次煮开后撒入葱花,随即关火,然后马上倒入打佳的蛋液,筷子搅散后,加盐调味就出锅喽。
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