250g 苋菜 | 2根 小黄瓜 | 2根 辣椒(青) | 250g 巴沙鱼 |
1根 玉米 | 1个 杏鲍菇 | 1个 彩椒 | 1个 皮蛋 |
做法
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1
青辣椒和小黄瓜洗净切丝,加盐、糖、香油和醋,提前腌起来。我是中午就腌上了。腌到晚上辣椒和黄瓜都软下去,味道已经融进调料里是最佳的。
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2
苋菜切根洗净,根据自己的喜佳切两三刀,开水焯一下,捞出沥水。
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3
苋菜晾凉后和1混淆,加入丘比日式沙拉汁拌匀。
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4
照烧巴沙鱼(照旧参照了两个方子)照烧汁的调制要领戳-http://www.xiachufang.com/recipe/1017058/ 其余步骤戳-http://www.xiachufang.com/recipe/100384768/【巴沙鱼味道比力淡,没有龙利鱼浓郁,正适合口胃略重些的照烧做法。龙利鱼照旧留起来做前些天的香酥烤制方子了。
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5
皮蛋玉米戳-http://www.xiachufang.com/recipe/100496625/【不是平常就喜欢吃甜口炒菜的话,真心不推荐。倒不是做得有什么问题,纯粹是口胃上的难以适应_(:з」∠)_晚餐一共只用了2汤匙不到的橄榄油,先煎过了巴沙鱼,剩下的炒这个菜,吃起来照旧有点腻腻的。剩了一小碟,用拌苋菜的汁涮了一下,又加了点沙拉汁,腌一晚上,明天当小菜吃佳了Orz
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