挂面	黄瓜
胡萝卜	西红柿
葱末，蒜末	糖，盐，醋
橄榄油，芝麻油	虾米，香菜
白芝麻

做法

• 1

  锅内水烧热，下挂面；

• 2

  间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝，西红柿片和香菜末；调料汁：葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻，并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用

• 3

  面煮至8分熟捞出，过凉 ，也可放冰箱稍微冷藏一下

• 4

  摆盘：将过凉后的面条摆在盘中间，马上配菜，浇上料汁

• 5

  依小我私家口胃放上香醋或是辣椒油，开始享用吧