2只 鱿鱼

做法

• 1

  鱿鱼洗净，去掉内脏，撕去表皮；

• 2

  切除鱿鱼须，一只切开，不停开，另一只切花刀失败，只佳切块；

• 3

  鱿鱼放保鲜盒，然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上；

• 4

  用竹签子将鱿鱼穿起来；

• 5

  洋葱撕成瓣，铺在烤盘；

• 6

  把鱿鱼串放上，刷一层橄榄油；

• 7

  烤箱预热180度，上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱；

• 8

  每隔10分取出翻动一次，约两次即可烤熟。最后几分钟撒孜然粉。