100g 猪五花肉 | 100g 芽菜 |
做法
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1
芽菜去根洗净;猪五花肉切薄片,放入烧烤酱拌匀,腌渍30分钟。
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2
平底锅大火烧热,内壁擦少许油。
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3
逐片放入腌渍佳的肉片,要铺平,使之匀称受热。
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4
将肉翻面,逐一煎熟,盛盘。
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5
肉煎佳后,用煎出的油翻炒芽菜。
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6
将腌肉的酱汁倒入锅中,给芽菜调味。
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7
将煎佳的肉和芽菜放在同一个盘中即可。
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