300g 小红辣椒	3-4 粒 蒜头
2/3 姜	20 粒 酸柑 【普通酸度】
适量 盐/糖/醋

做法

• 1

  把小辣椒和姜，蒜头洗净后晾干备用

• 2

  酸柑汁挤出备用

• 3

  把步骤1的食材倒入搅拌机中，再把酸柑汁倒入一起搅拌

• 4

  搅至半液体时加入盐，糖和醋

• 5

  倒入干玻璃瓶中