150克 面粉	40克 核桃
30克 芝麻	0.5克 小苏打
30克 火腿	适量 猪油
50克 白糖	50克 芝麻
150克 火腿	500克 小麦面粉

做法

• 1

  面粉放入盆中，小苏打用少许温水溶化后倒入面粉里。

• 2

  加清水和成稍软的面团。盖上湿布，醒半小时左右。

• 3

  熟芝麻，熟核桃仁碾碎拌匀混淆成馅心。

• 4

  火腿切末。

• 5

  把和洽的面团放在大理石板上，分成4个小剂子。然后每个划分擀发展条形，抹上猪油，撒上火腿末。

• 6

  先沿面片长边圈成圆筒，将圆筒顺着一头朝另一头卷起。

• 7

  用手压扁，包上步骤3里拌佳的馅心，收口捏紧。

• 8

  收口朝下，用面棍把做佳的粑粑生坪擀大擀圆

• 9

  入锅用猪油煎至金黄即可。