适量 鸡精	适量 盐
适量 麻油	适量 花生酱
适量 葱	2个 茭白
2个 青椒	50克 精肉
500克 面

做法

• 1

  青椒，茭白切丝，精肉切丝加盐，料酒，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。

• 2

  面条蒸熟。

• 3

  油加热加入葱段熬成葱油。

• 4

  捞出葱段后把面条加葱油拌匀待用。

• 5

  加少许的油，把腌制佳的肉煸炒变色。

• 6

  加入青椒煸炒，青椒变色加热茭白丝。

• 7

  一起翻炒至成熟加盐，鸡精调味就可以。放在一边待凉。

• 8

  取两大勺的花生酱，加人凉白开逐步搅匀成浓稠的汤汁。

• 9

  做佳的冷面加炒佳的茭白肉丝，花生酱，醋，麻油拌匀就可以。