10克 猪油	1把 小葱
20克 生抽	3克 食盐
260克 面条

做法

• 1

  葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

• 2

  锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

• 3

  加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

• 4

  倒入高汤烧开，转小火煮20分钟。

• 5

  将煮佳的汤汁倒入碗中。

• 6

  锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

• 7

  捞出沥干水分，放入料汁碗中。搅拌一下。

• 8

  葱切碎，黄瓜切成细丝。

• 9

  撒上黄瓜丝和葱末即可。