2大勺 耗油	1大勺 胡椒粉
1大勺 五香粉	适量 水
2大勺 盐	2大勺 糖
2大勺 料酒	20克 姜
30克 蒜	适量 葱
1个 鸡蛋	适量 红薯粉
200克 猪里脊肉

做法

• 1

  将猪里脊肉洗净切成1cm后的片。用锤子或者刀背将它稍稍的拍一下。

• 2

  将调料里的所有食材全部一起放入搅拌机搅拌成液体。

• 3

  将猪排放入打佳的调料里腌制1天。

• 4

  猪排腌佳后，取出猪排，先匀称的裹一层蛋液。

• 5

  再两面都沾上红薯粉。

• 6

  油锅烧热后，将猪排下油锅中火炸4分钟即可出锅。

• 7

  出锅后切成条，再沾上自己喜欢吃的调料酱就可以开吃了。