1茶匙 姜粉	1茶匙 花椒粉
1汤匙 辣椒粉	50克 冬菜
50克 榨菜	50克 香菜
1汤匙 蒜泥	1茶匙 食盐
50克 花生仁(生)	1/2汤匙 麻油
半根 葱	1/2茶匙 胡椒粉
1/2汤匙 醋	1/2汤匙 酱油
适量 白芝麻	1根 猪大骨头
50克 油菜	200克 面条（生）

做法

• 1

  准备佳所需食材。

• 2

  猪骨加入水、葱、姜小火煮至1小时。

• 3

  把辣椒粉和白芝麻放入小碗中。

• 4

  锅中注入植物油烧至6成热。

• 5

  将热油浇在辣椒碗中，搅拌匀称即成油辣子。

• 6

  花生仁放入锅中炒香。

• 7

  把炒香的花生米压碎备用。

• 8

  取一碗，加入葱碎、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、酱油、醋、油辣子、麻油。

• 9

  锅中注入水，烧开下入面条煮熟。

• 10

  加入洗净的油菜。

• 11

  料碗中，加入烧开的大骨汤，把调料冲开。

• 12

  将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。