1小撮 香菜	500克 水
100克 高汤	1大勺 油泼辣子
10克 蒜	10克 姜
25克 醋	2勺 食盐
15克 色拉油	25克 花生仁(炒)
25克 酸豆角	把 粉丝

做法

• 1

  红薯粉丝用温水浸泡30分钟，滤净水分后冲洗洁净，适当剪断。

• 2

  大蒜、生姜切末。

• 3

  红椒切丝，香菜切小段。

• 4

  花生放在冷油中，小火炒熟，炒佳后将花生捞出晾凉。

• 5

  花豆炸熟晾凉。

• 6

  将锅中加水，放浓汤宝煮开。

• 7

  下入粉条煮熟。

• 8

  煮的历程中，将红油，花椒油，姜蒜末，陈醋，糖放在碗里调成汁。

• 9

  煮佳的粉条放在碗中。

• 10

  将清菜煮熟放在粉条上，加入调料汁。

• 11

  淋上浓汤。

• 12

  加上黄豆，花生，香菜，红椒即可。