少许 胡椒粉	10毫升 陈醋
1勺 油泼辣子	5克 香菜
5毫升 生抽	3克 蒜
3克 姜	3毫升 酱油
3克 食盐	30克 花生（炒）
600毫升 高汤	30克 粉条（干）

做法

• 1

  红薯粉条放入温热水中泡软。

• 2

  大碗中放入姜末、蒜末、香菜头、油泼辣子、盐、胡椒粉、陈醋、酱油、生抽。

• 3

  放入适量高汤。

• 4

  泡软的红薯粉放入锅中煮熟，捞出来放入碗中。

• 5

  加上切佳的酱牛肉、花生米和香菜，拌匀开吃。