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好吃的紫薯糯米凉糕特色长春美食团购做法大全

国宏才 来源:便站网健康
2勺 蜂蜜 适量 枸杞子
适量 葡萄干 适量 核桃
3个 紫薯 200克 糯米

做法

  • 1

    将紫薯洗净外皮。

  • 2

    入凉水锅蒸,上汽后蒸上20分钟。(还可以用微波炉高火,5、6分钟就可以搞定)。

  • 3

    蒸佳的紫薯取出。

  • 4

    稍微凉一下,不太烫手时剥去外皮,放入一个大碗中,用勺子碾碎,顺便加入一勺桂花蜂蜜。

  • 5

    拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。

  • 6

    搅拌匀称,香甜适口的紫薯馅就做佳了。

  • 7

    糯米入锅蒸熟,饭盒四壁抹上油,防粘,将蒸佳的糯米饭倒入其中,用锅铲抹平。

  • 8

    紫薯馅放在糯米饭上。

  • 9

    同样用锅铲抹平,厚度随意,厚点儿更香甜佳吃。

  • 10

    再铺一层糯米饭。

  • 11

    抹平。一层糯米饭一层紫薯馅,盛满为止。

  • 12

    盖上盖子,密封,放冰箱冷藏1-2个小时。