牛奶 | 蓝多湖切达美式片装奶酪(白色) | 黄油 | 低粉 |
做法
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1
原料先准备齐全啦。
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2
准备佳奶酪片放碗里,加入细砂糖和牛奶。
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3
隔水加热溶化,或许二、三分钟就可以融合。
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4
黄油放入小碗里,隔水融化备用。
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5
在步骤三内里一个蛋黄。
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6
分次加入蛋黄,每次搅拌匀称后再加入下一个。
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7
准备佳的蛋黄糊。
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8
加入筛过的玉米淀粉和低粉。
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9
搅拌匀称备用。
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10
融化佳的黄油。
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11
加入到蛋黄糊里,搅拌匀称。
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12
蛋黄糊就做佳了,放入冰箱冷藏备用吧。
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13
将卵白,用电动打蛋器分三次加入细砂糖,打至湿性偏干发泡。
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14
将卵白分三次拌入奶酪面糊中。
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15
用翻拌的手法拌匀。
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16
倒入蛋糕模具中。
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17
水浴法,150°,60分钟。
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18
乐成啦(蛋糕上面的玄色是我们不小心抹的巧克力哈)。
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19
在蛋糕的外貌上用刷子刷上一层柚子茶(原来想刷蜂蜜滴,可是木有哇,又不喜欢镜面之类的,正佳有柚子茶,哈哈,别有风味啊)。
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20
中间的黑圈圈是一圈巧克力,用裱花袋挤上去的,中间放的是一颗佳时的巧克力围上一圈蛋糕用的围边。
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21
沿着巧克力圈,挤上6颗奶油,放上6颗草莓;中间围上一圈明治的草莓巧克力。
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22
另有三只小熊,熊爸爸、熊妈妈和熊宝宝....
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23
没有奶油的生日蛋糕总是显得不够隆重哈,哈哈,最后再围上一圈小小的花边吧。
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24
在草莓上面筛在一层糖粉,有点下雪的感受了 哈哈 MS圣诞节做这个蛋糕也不错。
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