2克 无铝泡打粉	80克 细砂糖
120克 低筋面粉	100克 无盐黄油
2个 鸡蛋	3个 百香果

做法

• 1

  黄油室温软化加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅

• 2

  加入鸡蛋搅打至融合

• 3

  筛入低筋面粉和泡打粉，拌匀

• 4

  加入两个百香果的果肉

• 5

  烤箱预热175度，将面糊倒入长条形磅蛋糕不粘模具。

• 6

  放入预热佳的烤箱中层，上下火烤45分钟。 在烤制历程中约莫25—30分钟时，外貌定型，取出蛋糕用小刀子在蛋糕外貌划一道，这样可以资助磅蛋糕外貌开裂得比力漂亮^_^

• 7

  快出炉的时候，将剩下的一个百香果的果肉取出用勺子搅拌，去除籽籽，留下果汁。蛋糕出炉，趁热将百香果汁淋在蛋糕外貌会听到滋滋声，果汁的加入，使磅蛋糕口感更润，而口胃会出现酸甜，吃起来既轻爽又轻盈～

• 8

  晾凉后切片，这时就可以感受到扑面的香气以及它轻盈松软的质感了