低粉	黄油
鲜奶	糖粉
盐	香草精
泡打粉

做法

• 1

  第一步：制作饼干 将质料称量佳，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。

• 2

  软化佳的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。

• 3

  筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混淆成面团，不要过分揉捏。

• 4

  擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。

• 5

  拿出来后再擀成厚薄匀称的薄片。

• 6

  用种种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。

• 7

  多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。

• 8

  放入预热佳的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。

• 9

  第二步：装饰饼干 1.准备佳糖粉、抹茶粉、装饰糖果。

• 10

  将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。

• 11

  屋子饼干筛上糖粉即可。

• 12

  姜饼人和雪人撒上糖粉。

• 13

  用彩色糖果装饰即可。