2个 鸡蛋黄	1个 全蛋
120毫升 淡奶油	90毫升 牛奶
40克 沙糖

做法

• 1

  取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌匀称、加入130毫升淡奶油搅拌匀称

• 2

  另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1内里搅拌匀称

• 3

  用筛网将蛋液过滤一次,备用完成

• 4

  蛋液倒进容器里8分满即可，烤盘内加入清水（容器放进烤盘内，水没过布丁容器底部即可）

• 5

  烤箱200度预热，烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟，最后上下管10分钟，全程20分钟