一大块 金枪鱼	适量 朗姆酒
适量 盐巴	适量 色拉油
适量 糖或生抽	适量 黑胡椒粉
适量 其他香料

做法

• 1

  鱼切片，抹上盐巴，一小勺朗姆酒，以及色拉油或橄榄油更佳，黑胡椒粉，那种转转装的黑胡椒会更佳，带上手套马杀鸡匀称调料，放置腌制一个小时以上。

• 2

  烤箱200度预热，烤盘放油纸或锡纸，一片一片摆整齐，撒些罗勒叶，或披萨草，或者迷迭香之类的香叶，放进去200度5-6分钟，翻面，撒香料，继续烤3分钟。出炉啦。