高筋粉	奶酪片
奶酪块	培根
马苏里拉奶酪	番茄沙司
鲜虾	青红椒

做法

• 1

  披萨质料：高筋粉、干酵母、温水

• 2

  饼坯制作： 1、将干酵母倒入温水中，搅拌匀称。

• 3

  2、将酵母水分次倒入面粉中，边和面粉边徐徐加入。

• 4

  和成柔软平滑和面团，盖上保鲜膜发酵1小时。

• 5

  3、面团发至两倍大，第一发酵完成。

• 6

  5、挤出头团里多余的空气，举行第二次发酵。

• 7

  6、发酵乐成，将面团撖成圆形面皮。

• 8

  披萨馅料： 马苏里拉奶酪、番茄沙司、鲜虾、青红椒、火腿肠、洋葱、奶酪片、奶酪块、培根 调味料：黑胡椒、橄榄油、

• 9

  制作： 1、将青红椒、洋葱切丝，虾对剖成相连的两半，切成小块。

• 10

  2、椒丝、洋葱丝、鲜虾片、少许黑胡椒、倒入少量橄榄油，拌匀，腌制片晌。

• 11

  披萨制作： 1、烤箱预热200度，准备一个批萨烤盘，刷上薄薄的橄榄油。

• 12

  2、铺入撖佳的面皮，用大拇指将面皮四周捻一下，使四周平整贴和。

• 13

  3、用叉子在饼坯上匀称扎出小眼。

• 14

  4、匀称的刷一层番茄沙司。

• 15

  5、码上一层奶酪条。

• 16

  6、再码一层培根。

• 17

  7、擦上一层奶酪丝、再码一层火腿肠。

• 18

  8、最后将腌制入味的，青红椒丝、洋葱丝、虾仁摆佳，继续洒一层马苏里拉奶酷。

• 19

  烤制：入烤箱上下火、200度、中层、20分钟即可。

• 20

  特点：香气四溢，口感富厚。