高筋面粉	马苏里拉芝士
奶酪片	培根
火腿肠	虾
玉米青豆胡箩卜粒

做法

• 1

  准备所有质料，马苏里拉芝士刨成丝或切碎，奶酪片也切碎

• 2

  高筋面粉里加盐，糖，酵母（酵母和盐糖离开放双方）

• 3

  加橄榄油

• 4

  加温水揉成面团（温水边加边用筷子搅拌面粉），盖上保鲜膜发酵至2倍大

• 5

  面粉发酵的时间把虾放锅里开水焯一下

• 6

  杂蔬粒加橄榄油翻炒一下

• 7

  培根剪成小片放烤箱150度1分钟烤一下

• 8

  火腿肠切片备用

• 9

  面团发酵佳排气揉匀，包上保鲜膜醒十五分钟

• 10

  用擀面丈把面团擀成中间薄，边缘微厚的面饼（面团很有弹性，要用手帮助拉伸一下

• 11

  烤盘里铺上锡纸，把面饼轻轻铺到锡纸上（我的面饼刚铺满一个30L烤箱的烤盘）

• 12

  把放面饼的烤盘放入烤箱，下面放一盆热开水，举行第二次发酵，20分钟

• 13

  在第二次发酵佳的面饼上用叉子匀称叉上孔

• 14

  在面饼上涂上一层橄榄油

• 15

  匀称涂上一层披萨酱

• 16

  撒上一层马苏里拉芝士碎

• 17

  匀称铺上培根

• 18

  匀称铺上火腿肠

• 19

  匀称撒上一层马苏里拉芝士碎

• 20

  匀称铺上杂蔬粒

• 21

  铺上焯过的鲜虾

• 22

  撒上最后的马苏里拉芝士和切碎的奶酪片，撒上少许披萨草和罗勒叶

• 23

  预热烤箱，上下火190度，20分钟

• 24

  烤佳切块就可以吃了