100g A低筋面粉	10g A黑糖
3g A泡打粉	20g 黄油
50g 牛奶	10g 味噌

做法

• 1

  ☆准备烤箱预热至220℃黄油切成1厘米方块,放冰箱里冷藏将A类混淆筛入容器中

• 2

  在盛有A的容器中加入黄油,用手指压扁,手掌对搓的要领使黄油变得细碎

• 3

  将味噌加入步骤2中,与黄油相同用手搓碎.倒入3/4的牛奶,用大号勺子以切入的方式搅拌.接着加入剩余的牛奶,用相同方式搅拌.

• 4

  粉粒状态基本消失之后,使用2只汤勺,在铺佳烘焙油纸的烤盘上距离滴落6个生面团

• 5

  烤箱温度重设为200℃烘烤20~25分钟