普通面粉	大米粉
鸡蛋

做法

• 1

  普通面粉260g，大米粉20g，鸡蛋1个，黄油30g，鲜奶油100g，马苏奶酪碎50g，红糖50g+温水50g（泡开备用），酵母2g+温水20g（泡开备用），橙汁20g。

• 2

  所有质料混淆揉成面团。

• 3

  橙汁最后加入，凭据面粉吸水性调整。

• 4

  把面团略擀成方形。

• 5

  三折两次。

• 6

  再对折...。

• 7

  切成三角形(也可以整成自己喜欢的形状），排入烤盘盖保鲜膜松弛30分钟，外貌刷蛋黄液。

• 8

  放入预热175度烤箱，中层约25分钟，外貌金黄即可。

• 9

  出炉晾凉后密封生存。