25克 豆	150克 椰浆
250克 鲜奶	50克 玉米淀粉
35克 砂糖

做法

• 1

  1. 将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的水平，捞出沥水备用。

• 2

  将剩下的其他质料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

• 3

  加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆漫衍匀称

• 4

  倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。