180g 淡奶油	200g 谷优玛丽亚饼干
40g 炼乳	几滴 柠檬汁

做法

• 1

  将饼干掰成小片用摒挡机打碎，过筛。这时候的饼干碎是粉末状的，很是细腻。

• 2

  淡奶油加入几滴柠檬汁打发。期间可以分三次加入炼乳，也可以一开始全部加入，感受没什么影响。打到9分发，我的感受是奶油泛起显着的纹路不会消失，倾斜盆还能稍微流动的水平，用刮刀会感受有点稠厚。从状态来看，图片这个再打半分钟就差不多了。

• 3

  杯子的最底下一层铺饼干碎，讲求卖相的可以用勺子将周围一圈压平。

• 4

  接着铺一层淡奶油。

• 5

  我用的是一次性的裱花袋，袋口剪开一个小口子就行了。铺奶油的时候把袋嘴对着杯壁，另一只手一边旋转杯子，快速地将奶油匀称挤在外圈，然后继续画圈直到整层铺满。

• 6

  这样的。如果有漏洞也可以轻轻用裱花袋挤出适量奶油调整。

• 7

  接着一层饼干碎一层奶油铺，最上面一层要是饼干碎。这个量做了6杯，每杯6层奶油7层饼干碎，如图。放冰箱冷藏一夜稍微定型就可以拿出来吃咯！