300g 紫薯	150g 木薯粉
水

做法

• 1

  紫薯洗洁净带皮煮熟后，去皮，待凉后切块用刀面压成泥，如果有茎注意挑出来。

• 2

  根据2:1的比例放入适量的木薯粉（某宝有卖，5元一包）

• 3

  把紫薯泥放入有木薯粉的盆里，加水。不用一次性加完，一次放一点，看着能够把面和泥混佳佳即可。入股喜欢Q弹多一点的口感，克多放木薯粉就行。

• 4

  把做佳的芋圆泥取小团揉成条状，用刀压发展方体的，在切块。

• 5

  水沸腾后下锅煮，漂起来的就是熟了。搭配珍珠、芋头、糖水、刨冰就酿成了鲜芋仙啊