120克 全麦面粉	280克 高筋面粉
3大勺（约40克） 白砂糖	1又1/4小勺（约6克） 干酵母
100克 葡萄干	220克 清水
1个（约50克） 鸡蛋	1小勺（约6克） 盐
2大勺（约16克） 奶粉	32克 黄油

做法

• 1

  先放糖、盐、奶粉，然后是全麦面粉和高筋面粉，酵母放在最上面，加入鸡蛋和清水。

• 2

  面包机选900克，浅色或中色，和面法式10分钟。

• 3

  和风面包法式全程，第一次休息的时候加软化的黄油。三小时后出炉即可。