山药 | 若羌红枣 |
做法
-
1
主料、调料备佳。
-
2
将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这要领山药去皮的时候不会手痒)
-
3
红枣用清水冲洗净外貌的灰尘,放到热水里泡5分钟。
-
4
红枣切去两头,去核。
-
5
再切成两半,用铰剪修整。
-
6
将红枣卷曲,整成花型。
-
7
红枣切成小块,山药去皮切长段泡在清水里。
-
8
将切佳的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
-
9
将蒸佳的红枣去皮取肉,用勺子压成红枣泥。
-
10
再将蒸佳的山药用勺子压成泥。
-
11
加入奶粉。
-
12
再加入炼乳拌匀。
-
13
花型模具里先放入1/2山药泥。
-
14
放入一层枣泥。
-
15
再放入山药泥压平。
-
16
把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
版权声明:内容均来源于互联网 如有侵权联系删除