鸡脯肉 |
做法
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1
准备食材。
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2
芽菜与油菜洗净后放滚水中焯熟。
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3
将焯佳后的菜过凉。
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4
挤净水份备用。
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5
将鸡脯肉加少许料酒和姜片,放入滚水中煮至肉色变白。
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6
捞出放凉。
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7
用手撕成细丝。
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8
将焯佳的油菜撕成条,红椒切成细段,与芽菜,鸡丝放在一起。
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9
加入少许酱油。
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10
加入少许芝麻油。
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11
少许盐。
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12
适量辣椒油拌匀食用即可。
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