鸡脯肉

做法

• 1

  准备食材。

• 2

  芽菜与油菜洗净后放滚水中焯熟。

• 3

  将焯佳后的菜过凉。

• 4

  挤净水份备用。

• 5

  将鸡脯肉加少许料酒和姜片，放入滚水中煮至肉色变白。

• 6

  捞出放凉。

• 7

  用手撕成细丝。

• 8

  将焯佳的油菜撕成条，红椒切成细段，与芽菜，鸡丝放在一起。

• 9

  加入少许酱油。

• 10

  加入少许芝麻油。

• 11

  少许盐。

• 12

  适量辣椒油拌匀食用即可。