冻虾仁

韭菜

做法

• 1

  鲜活的江虾。

• 2

  洗净后用盐 姜粒抓匀腌制一下。

• 3

  下油锅炸至外壳酥脆盛起。

• 4

  少许油炒香辣椒 生姜 蒜。

• 5

  倒入炸佳的江虾。

• 6

  加料酒 生抽 少许糖和韭菜翻炒。

• 7

  起锅装盘。