10只（每只约十公分） 广西北海沙虫干	200克 猪柳肉（里脊）
3片 白菜（白菜外边梗多叶少的部门）	2—3克 紫菜干
依小我私家口胃酌量 盐	100克 米

做法

• 1

  沙虫头部有筋，会藏着一些沙子欠好摒挡，将它取下，以免混沙在内里影响口感。首先用专门刷（可以买个儿童小牙刷）顺着沙虫的纹路刷沙虫两面外观。

• 2

  然后用铰剪把沙虫干竖形剪开，刷清内里的沙。然后用铰剪剪小。

• 3

  油溜沙虫：锅里放少量油（只管用橄榄油）。开小火，油温热时将剪佳的沙虫干下油溜至嫩黄，捞起千万不要油温过高或溜过久哦！

• 4

  白菜叶，只取梗部，切丁。紫菜，用温水泡发。瘦肉，洗净后切细丝。大米洗净。

• 5

  将所有食材全部进入高压锅，加水（根据煮粥的分量）用高压锅煮粥的功效，开锅后酌情加盐即可。普通的锅叶可以，可是不比经高压锅做出来的入味。开锅的瞬间我的口水都流了一地了…