排骨

做法

• 1

  主料

• 2

  薏米提前泡水2小时以上

• 3

  排骨用滚水焯一下，洗净浮沫

• 4

  姜切片

• 5

  海带重复清洗洁净后打成扭结（也可以用滚水焯一下）

• 6

  沙煲放足量水，放入焯佳的排骨、薏米、海带、姜片，大火烧开后小火煲1.5—2个钟

• 7

  2个钟后放入适量盐就可以了