排骨 |
做法
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1
主料
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2
薏米提前泡水2小时以上
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3
排骨用滚水焯一下,洗净浮沫
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4
姜切片
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5
海带重复清洗洁净后打成扭结(也可以用滚水焯一下)
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6
沙煲放足量水,放入焯佳的排骨、薏米、海带、姜片,大火烧开后小火煲1.5—2个钟
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7
2个钟后放入适量盐就可以了
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