450克 油条 | 420克 烫面团 | 1个 鸡蛋 |
做法
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1
将面粉加滚水和盐和成柔软的面团,分成小剂。
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2
将小剂上刷油,两个放在一起。
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3
擀成薄饼。
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4
入锅中烙成两面微黄的饼。
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5
将饼有壳的一面朝上,放入油条、葱花。
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6
抹上些许蛋液。
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7
将饼卷起卷紧,收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。
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8
翻面再压,保持中小火,直至两面都上色上壳出锅。
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9
抹上自已喜欢的甜酱或辣酱即可食用。
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