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好吃美团网 上海的葱包桧儿特色做法大全

田睿识 来源:便站网健康
450克 油条 420克 烫面团
1个 鸡蛋

做法

  • 1

    将面粉加滚水和盐和成柔软的面团,分成小剂。

  • 2

    将小剂上刷油,两个放在一起。

  • 3

    擀成薄饼。

  • 4

    入锅中烙成两面微黄的饼。

  • 5

    将饼有壳的一面朝上,放入油条、葱花。

  • 6

    抹上些许蛋液。

  • 7

    将饼卷起卷紧,收口朝下放入锅中。用铲子使劲压。

  • 8

    翻面再压,保持中小火,直至两面都上色上壳出锅。

  • 9

    抹上自已喜欢的甜酱或辣酱即可食用。