5块 臭豆腐

适量 毛豆

做法

• 1

  准备的质料。

• 2

  毛豆剥壳取豆，臭豆腐洗净切块。

• 3

  锅中水开焯一下毛豆1分钟后捞出。

• 4

  不粘锅中倒油，臭豆腐放入不粘锅中煎至两面黄。

• 5

  倒入生抽。

• 6

  加入面酱。

• 7

  加入糖和开水，大火烧开转小火烧15分钟左右。

• 8

  出锅装盘即可。