300克 白菜丝 | 120克 肉丝 |
做法
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1
炒勺上火烧热,注入凉油下入肉丝煸炒。
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2
肉丝稍变色放入葱姜末爆香。
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3
然后烹入绍酒炒匀。
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4
放入适量的清水煮开。
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5
倒入白菜丝翻炒。
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6
调味,先放入少许盐。
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7
撒入适量白糖。
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8
放入少许味精。
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9
撒入适量胡椒粉。
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10
稍焖,用水淀粉勾芡。
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11
待芡汁糊化后便可出锅。此菜制作完成。
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