适量 生菜

做法

• 1

  原料图：生菜，蒜，海天蚝油。

• 2

  蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。

• 3

  锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。

• 4

  大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。

• 5

  另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。

• 6

  加入一碗清水烧开。

• 7

  加入备佳的调味汁搅匀再次烧开。

• 8

  烧开后淋入水淀粉勾芡。

• 9

  待汤汁变得浓稠后关火，浇在码佳的生菜上面，吃的时候拌匀即可。