500g 冬瓜 | 25g 海米 | 500ml 鸡汤 |
做法
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1
海米提前泡发。
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2
冬瓜去皮去瓤切成小丁。
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3
鸡蛋打散备用。
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4
鸡汤倒入锅中加入1勺绍酒和盐烧开。
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5
加入 海米 冬瓜丁小火煮至冬瓜丁软烂。
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6
芶入水淀粉烧开。
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7
轻轻撒入打散的鸡蛋液。
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8
关火加入味精 胡椒粉调味,淋入香油即可。
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