300克 猪肝 | 1个 洋葱 | 100克 香芹 |
做法
-
1
猪肝洗净控干水
-
2
将猪肝切片
-
3
切片的猪肝加入盐、蛋清、淀粉搅拌匀称。
-
4
锅里加适量的油,烧至6成热,将猪肝下锅滑油,待颜色刚变马上捞起。
-
5
滑过油的猪肝盛起待用。
-
6
将冬菇、香芹、香葱、洋葱切佳待用。
-
7
起油锅,将冬菇、香芹、香葱、洋葱煸香。
-
8
加入适量的水,盐、生抽调味,加入适量的水淀粉勾个薄芡。
-
9
将滑过油的猪肝下锅。
-
10
将猪肝和其他质料快手炒匀,就可以起锅了。
-
11
制品,很佳吃哦。
版权声明:内容均来源于互联网 如有侵权联系删除