600克 猪肉糜	600克 芹菜
1200克 饺子皮

做法

• 1

  猪肉洗净，去皮，切碎待用。

• 2

  芹菜洗净切碎。

• 3

  在肉糜中放入姜末。

• 4

  放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个偏向搅拌。

• 5

  边搅拌边加些水，直到上劲。

• 6

  放入芹菜搅拌成饺子馅。

• 7

  饺子皮买现成的。

• 8

  开始包饺子。

• 9

  锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开。

• 10

  开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可。

• 11

  撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃。