600克 猪肉糜 | 600克 芹菜 | 1200克 饺子皮 |
做法
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1
猪肉洗净,去皮,切碎待用。
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2
芹菜洗净切碎。
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3
在肉糜中放入姜末。
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4
放入糖,盐,料酒,鸡蛋,酱油,植物油,鸡精,往一个偏向搅拌。
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5
边搅拌边加些水,直到上劲。
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6
放入芹菜搅拌成饺子馅。
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7
饺子皮买现成的。
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8
开始包饺子。
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9
锅里水开,放些盐,放下饺子,大火煮开。
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10
开锅以后,加二次冷水,大火煮开即可。
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11
撒些葱花,加些调料,可以连汤吃,也可以沾蒜吃。
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