250克 基围虾 |
做法
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1
香芹摘去根部撕筋洗净切段。基围虾剪去头部,后背剖开挑去泥肠洗净。
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2
锅中水开,焯一下香芹后捞出沥水。
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3
再焯熟基围虾捞出。
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4
锅中倒油,油热爆香葱姜蒜末,放入芹菜翻炒。
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5
倒入基围虾。
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6
撒入鸡精。
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7
加入精盐和白糖。
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8
淋入美极鲜味汁、料酒。
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9
改大火拔炒几下即可上桌。
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