500克 面粉	2克 食用盐
鲜猪肉	香菇
白萝卜	黄芽菜
淀粉	种种调料

做法

• 1

  果坯制作面粉加食用碱拌匀

• 2

  烧开的水倒入1图中，搅成絮状。用开水调制果坯口感更柔软

• 3

  揉成平滑的面团(三光:手光、盆光、面团光)

• 4

  搓发展条切成相等的小剂子

• 5

  拿一小剂子搓成圆状

• 6

  两手的拇指在面团的中间按一个窝，双手旋转着捏成厚度匀称的中空形坯子

• 7

  果坯形成，貌似古灯盏吧

• 8

  小编手搓光阴欠佳，不平滑

• 9

  馅料的准备

• 10

  事先将萝卜切丝、芽菜去根切碎、泡发的香菇切丁、鲜猪肉切丁、固然有腌的肉更香。

• 11

  锅烧热先炒肉丁

• 12

  炒肉时另有底油，再次倒入食用油(比平常炒菜多放些)，先下萝卜大火炒，再放剩下的菜翻炒变色加入调料，断生即可。

• 13

  炒佳的菜出锅冷却后，再放入适量的淀粉勾芡，果馅就做佳了。

• 14

  蒸笼上垫上纱布。

• 15

  把果坯摆上

• 16

  添加馅料，大火烧开后蒸二十分钟即可

• 17

  来我家乡做客的朋侪一定要尝尝哦