适量 雪花梨

750毫升 红酒

做法

• 1

  准备佳所需要的原质料。

• 2

  红酒倒在锅里备用。

• 3

  把梨去皮用挖球勺挖成球状，泡在冷水里备用。

• 4

  将梨球倒在成红酒的煮锅里。

• 5

  将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。

• 6

  加盖锅盖，移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。

• 7

  煮佳后，揭开锅盖凉凉。

• 8

  烧一壶滚水，连忙取约500克滚水倒在保鲜盒里。

• 9

  将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。

• 10

  将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。

• 11

  将搅拌佳的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。

• 12

  取出凝固佳的果冻，脱模后用刀切成小块，先将果冻放在杯子底下，再将梨球放在上面即可。