适量 雪花梨 | 750毫升 红酒 |
做法
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1
准备佳所需要的原质料。
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2
红酒倒在锅里备用。
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3
把梨去皮用挖球勺挖成球状,泡在冷水里备用。
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4
将梨球倒在成红酒的煮锅里。
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5
将泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、适量冰糖倒进红酒锅里。
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6
加盖锅盖,移到火上开大火煮沸后改称中火煮三十分钟。
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7
煮佳后,揭开锅盖凉凉。
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8
烧一壶滚水,连忙取约500克滚水倒在保鲜盒里。
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9
将少许果珍粉倒在水里搅拌融化。
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10
将果冻粉倒在果珍的水里不停的搅拌至完全融化。
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11
将搅拌佳的果冻水放在冰箱冷藏使其凝固。
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12
取出凝固佳的果冻,脱模后用刀切成小块,先将果冻放在杯子底下,再将梨球放在上面即可。
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