一小杯 东北米 | 一小块 牛肉 | 半个 胡萝卜 |
做法
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1、米洗净泡半小时,牛肉切小溥片放入适量料酒、酱油、盐、麻油、生粉腌制半小时。
2、胡萝卜切小粒,姜切片,切少许葱花备用。
3、米放入锅中加水(水的量按自己对粥喜欢的稀稠加),放入姜片,大火煮开后小火煮10分钟。
4、放入胡萝卜粒搅拌匀称,继续小火煮20分钟。(这个历程可以适时用勺搅拌一下)。 -
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5、煮至粘稠后放入牛肉,加适量盐调味,不停搅拌,煮两分钟后关火。
6、出锅装碗撒葱花。
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