一小杯 东北米	一小块 牛肉
半个 胡萝卜

做法

• 1

  1、米洗净泡半小时，牛肉切小溥片放入适量料酒、酱油、盐、麻油、生粉腌制半小时。
  2、胡萝卜切小粒，姜切片，切少许葱花备用。
  3、米放入锅中加水（水的量按自己对粥喜欢的稀稠加），放入姜片，大火煮开后小火煮10分钟。
  4、放入胡萝卜粒搅拌匀称，继续小火煮20分钟。（这个历程可以适时用勺搅拌一下）。

• 2

  5、煮至粘稠后放入牛肉，加适量盐调味，不停搅拌，煮两分钟后关火。
  6、出锅装碗撒葱花。