100克 排骨

150克 大米

做法

• 1

  葱姜备佳。

• 2

  米提前用水浸泡半个小时。

• 3

  排骨放锅里汆去血水。

• 4

  排骨汆佳后，加适量水，盖上锅盖，压10分钟。

• 5

  排骨压烂后，高压锅排气，加入姜丝。

• 6

  加入米，小火压12到15分钟即可。食用的时候，加盐和葱花调味增香。