150克 小米 | 5-10颗 红枣 |
做法
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1
备齐质料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入。
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2
小米淘洗洁净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。
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3
红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
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4
取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火逐步熬煮。
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5
待小米粒粒着花时放入红枣碎,搅拌匀称后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
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6
这样,红糖小米粥就完成了。
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