海带 | 豆腐 | 蛤蜊 | 葱花 |
姜丝 | 盐 | 胡椒粉 |
做法
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1
蛤蜊泡在清水中,加一小勺盐,滴几滴食用油,养半天让蛤蜊吐出泥沙,洗净捞出
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2
海带结冲洗洁净在清水里泡会儿,豆腐切块
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3
锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟
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4
将豆腐放入锅中
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5
和海带一起小火煮两三分钟
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6
蛤蜊放入锅中,煮至开口,放盐和胡椒粉调味,撒葱花出锅即可
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