200克 尖椒

200克 莲藕

做法

• 1

  莲藕洗净去皮，切成片。

• 2

  尖椒洗净，去籽切成段。

• 3

  取一碗加入糖 醋 生抽 盐 淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

• 4

  锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒外貌泛起黑点。

• 5

  下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

• 6

  倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。