适量 牛肉 |
做法
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1
牛肉加葱段,姜皮焯水。
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2
牛肉洗净,切小方块。
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3
准备佳,姜片,葱段和干辣椒。
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4
热锅下油,下步骤3质料煸香。
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5
倒入适量香辣酱,炒匀。
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6
下牛肉翻炒。
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7
倒入一瓶盖料酒。
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8
倒入两勺生抽,炒匀。
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9
加入适量老抽,炒上色。
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10
移到电压力锅中,加入冰糖,八角,花椒和陈皮,煲半小时,盖子不要打开,继续焖着。
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11
隔天打开盖子,把锅内的酱汁烧开即可。
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