洋葱	咖喱
米饭	胡萝卜
牛里脊	土豆

做法

• 1

  制作咖喱饭的质料。

• 2

  洋葱、土豆、胡萝卜都切成小丁备用。

• 3

  牛里脊也切成小丁状备用。

• 4

  冷锅凉油加热到合适温度后调到适宜温度稍停一会儿。

• 5

  放入牛肉翻炒一会儿。

• 6

  加入胡萝卜翻炒一会儿。

• 7

  加热洋葱丁炒出香味。

• 8

  最后加入土豆丁炒至断生。

• 9

  在锅内加入开水。

• 10

  大火烧开后，改小火煮一会，把蔬菜煮制半熟。

• 11

  先关火，然后把咖喱放入锅里直到溶化。

• 12

  再次打开火，继续煮至咖喱变得浓稠的时候即可。